- สารละลาย -

...ถ้าสาร 2 ชนิดที่มีสถานะต่างกันมาละลายซึ่งกันและกัน ให้ถือว่าสารที่มีสถานะเดียวกับสารละลายเป็นตัวทำละลาย สารอื่นที่เหลือเป็นตัวถูกละลาย

เช่น เรานำเกลือซึ่งเป็นของแข็งมาละลายในน้ำซึ่งเป็นของเหลว เราก็จะได้น้ำเกลือซึ่งมีสถานะเป็นของเหลวเหมือนกับน้ำตอนในตอนแรก จึงถือว่า น้ำเป็นตัวทำละลาย และเกลือเป็นตัวถูกละลาย

...ถ้าสถานะของสารเหมือนกันให้เราพิจารณาที่ปริมาณแทน โดยให้ถือว่าสารที่มีปริมาณมากเป็นตัวทำละลาย และสารที่มีปริมาณน้อยเป็นตัวถูกละลาย เช่น อากาศมีก๊าซต่างๆมากมายผสมกันแต่ก๊าซที่มีมากที่สุดคือ ก๊าซไนโตรเจน เราก็จะถือว่าก๊าซไนโตรเจนเป็นตัวทำละลายส่วนก๊าซอื่นๆที่เหลือเป็นตัวถูกละลาย

---

1. สารละลาย+ชื่อตัวถูกละลาย +ใน+ ชื่อตัวทำละลาย เช่น สารละลายโบรมีนในคาร์บอนเตตระคลอไรด์

2. ถ้ามีน้ำเป็นตัวทำละลายใช้ สารละลาย + ชื่อตัวถูกละลาย เช่น สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต ดังนั้นถ้าไม่ระบุตัวทำละลายให้ถือว่าน้ำเป็นตัวทำละลายเสมอ (aqueous solution ; aq)

---

ยกเว้น! สารละลายพวก Azeotropic
(Azeotopic คือ สารละลายที่มีจุดเดือดคงที่ เนื่องจากตัวทำละลายและตัวถูกละลายมีสัดส่วนเหมาะสม แต่ถ้าเปลี่ยนความดันจุดเดือดจะไม่คงที่ )
หรือสารละลายที่ระเหยง่ายและแตกตัวเป็นไอออนได้

---

- สารละลายที่ตัวถูกละลายยังสามารถละลายในตัวทำละลายได้อีก ณ. อุณหภูมิค่าหนึ่ง เรียกว่า สารละลายไม่อิ่มตัว ถ้าไม่สามารถละลายได้อีก เรียกว่า สารละลายอิ่มตัว

- ปัจจัยที่มีผลต่อการละลาย ขึ้นอยู่กับชนิดของสารและความดันกับอุณหภูมิ